5月5日晚，為調(diào)查假鴨血流向，記者將牙簽放入即將送出的貨物中做記號(hào)。
宰殺車(chē)間，一工人用桶接豬血，拿到血豆腐加工車(chē)間制作。
血豆腐加工車(chē)間，工人將豬血勾兌成假鴨血。
深夜，廂式貨車(chē)將假鴨血送到稻香村農(nóng)大店。
中瑞食品廠院內(nèi)的加工車(chē)間，赤膊工人制作假鴨血豆腐。
稻香村北師大店內(nèi)，一名售貨員正在銷(xiāo)售自稱(chēng)中瑞食品廠送來(lái)的鴨血。
制假鴨血車(chē)間藏身北京第五肉聯(lián)廠院內(nèi)，送貨稻香村店鋪提價(jià)5倍賣(mài)給消費(fèi)者
近日，新京報(bào)接到市民反映，北京一些食品加工企業(yè)用豬血冒充制作假鴨血豆腐。
記者調(diào)查得知，這些假鴨血除了流入一些批發(fā)市場(chǎng)外，甚至還進(jìn)入了稻香村的店鋪，以出廠價(jià)6倍的價(jià)格銷(xiāo)售。
國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，鴨血豆腐自身有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有補(bǔ)血和清熱解毒的作用，但用豬血冒充制作鴨血豆腐，不但以次充好、違法經(jīng)營(yíng)，而且要把豬血做得非常像鴨血，可能會(huì)在加工過(guò)程使用添加劑，會(huì)對(duì)人的身體健康產(chǎn)生危害。
北京第五肉聯(lián)廠院內(nèi)，屠宰車(chē)間機(jī)器轟鳴。
電動(dòng)傳送帶上，一頭頭被電暈的生豬依次輸送到工人面前。一名工人用尖刀扎進(jìn)生豬下巴，向上一拉，血噴涌而出。
鮮血連同生豬身上的污水，以及粘連的豬糞、豬毛和其他雜物，一起流入下方的血槽內(nèi)。
5月2日上午，一身青色工裝的劉學(xué)軍（化名）提著塑料桶，站在血槽前。工裝左胸前印著“北京第五肉聯(lián)廠”。
他拿著舀子，從血槽中一勺勺舀出豬血，倒進(jìn)桶中。桶滿(mǎn)的時(shí)候，用舀子一攪拌，黏稠鮮紅的豬血，冒出幾絲氣泡。
“新鮮的豬血，用來(lái)做血豆腐?！眲W(xué)軍說(shuō)。
相關(guān)新聞
更多>>
娛樂(lè)圈男神女神當(dāng)?shù)?，個(gè)個(gè)生的個(gè)唇紅齒白傾國(guó)傾城...
五月影市作為暑期檔頭一炮，其中隱藏著幾枚重磅炸彈等...
